Yrityksen perustaminen henkilökohtaisena kokina


Sisältääkö unelmatyösi ruoanlaitto, joustava aikataulu ja kyky määrittää omat tulosi? Rakastatko viettämään aikaa keittiössä? Jos näin on, henkilökohtaisen kokkiyrityksen perustaminen voi olla sinulle täydellinen.

Henkilökohtainen kokki on henkilö, joka ei työskentele ravintolan ammatillisessa keittiössä, vaan työskentelee yksityishenkilöille, yleensä kotonaan. Vaikka joillakin on varaa omaan kokopäiväiseen kokkiin, henkilökohtaiset kokit ovat viime vuosina reagoineet ajankohtaan, joka on kaikkien kohtaama, ja tarjonneet asiakkailleen kotitekoisia ruokia murto-osalla yksityisen kokin kustannuksista. ja kokkii ruokaa asiakkaidensa kodissa jättäen viikon arvoisia herkullisia aterioita pakattuina ja valmiina lämmittämään ja syömään.

Tyypillisesti henkilökohtainen kokki suunnittelee valikon asiakkaan mieltymysten ja tarpeiden perusteella. Tarvitset hyvän reseptikokoelman ja näytevalikot, joista asiakkaasi voivat valita, ja joustavuuden sisällyttää heidän suosikkisi suunnitelmaan. Vaikka henkilökohtaisten kokien valmistama yleisin ateria on illallinen, sinua voidaan pyytää luomaan myös aamiainen ja lounas.

Kun sinä ja asiakas olette määrittäneet valikon, ostat ruoat, joita tarvitaan aterioiden luomiseen. Monet henkilökohtaiset kokit perivät tuntipalkkion, joka sisältää ruuan kustannukset, mutta jotkut veloittavat ruuasta erikseen.

Kokki valmistaa ruoan asiakkaan kotona ennalta määrätyllä ”keittopäivänä”, jättäen sen pakkaamaan jääkaapiin tai pakastimeen, jossa on ohjeet lopullisten valmisteiden käsittelemiseksi. Lisäksi he siivoavat keittiön valmistuttuaan. Monet jättävät tuoreita kukkia toivottaakseen asiakkaansa tervetulleiksi, ja jotkut jopa valmistavat erityisiä herkkuja perheen lemmikkieläimille. Nämä lisätyt henkilökohtaiset kosketukset voivat olla loistava allekirjoituskohde.

Sinun on kyettävä työskentelemään budjetin puitteissa luodaksesi valikkosuunnitelmia, jotka ovat miellyttäviä ja kustannustietoisia. Toimiva ravitsemustieto auttaa, koska joillakin asiakkailla voi olla erityisiä ruokavaliotarpeita, kuten diabetes, korkea verenpaine, sydänvaivat ja ruoka-allergiat.

Tarvitset hyvän “matkalla olevan” kokkipaketin, jossa on veitset, lämpömittarit, ajastimet, astiat, kattilat ja pannut, siivoustarvikkeet ja kaikki muu mitä tarvitset. Lisäksi tarvitaan riittävästi houkuttelevia säilytysastioita sekä elintarvikkeiden pakastamiseen että jäähdyttämiseen. Useimmissa varastoseuroissa ja jopa edullisimmissa supermarketissa on nämä helposti saatavilla, mutta hyvän keittiömestarien myymälän löytäminen alueelta voi auttaa sekä kustannuksissa että epätavallisten esineiden löytämisessä.

Sinun ei tarvitse välttämättä muodollista koulutusta, vaikka kokemus ja viitteet auttavat saamaan asiakkaita. Työskentely ammatillisessa keittiössä tai jopa oppisopimus henkilökohtaisen kokin kanssa voi auttaa sinua hankkimaan taitoja ja kokemuksia.

Koska olet valmistamassa aterioita yksityiskodissa, et tarvitse terveysosaston tarkastuksia, vaikka se olisikin hyvä ajatus, jos terveysosasto tarjoaa ruoan käsittelyn turvallisuuskurssin. Sinun on tarkistettava paikallisviranomaisten kanssa toimiluvat ja luvat. Haluat myös keskustella vakuutusasiamiehesi kanssa erityisistä vakuutustarpeista, erityisesti vastuusta, omaisuusvahinkoista ja ehkä jopa tulojen menetyksestä.

Henkilökohtaisen kokin tulot riippuvat useista tekijöistä, mutta tyypilliset tulot ovat noin 60 000 dollaria vuodessa. Monet henkilökohtaiset kokit tarjoavat tulonsa lisäämiseksi myös muita palveluita, kuten yksityisjuhlia tai kotiruokaa. Voit halutessasi myös erikoistua tietyntyyppiseen ruoanlaittoon (etniset, erityisruokavaliot, luomutuotteet jne.), Mikä voi olla melko tuottoisa tietyillä markkinoilla.

Napsauta tätä ja tutustu kuinka tulla ruokailijaksi tai henkilökohtaiseksi kokiksi

Ja tässä on artikkeli henkilökohtaisen kokin markkinointivihjeistä, joista saatat nauttia.

Ryhdy henkilökohtaiseksi kokiksi, johdanto teollisuudelle, kirjoittanut Brian T. Konig on johtava perustana henkilökohtaisen kokin perustamiselle.

How Elon Saved SpaceX & Tesla ... At The Same Time (Huhtikuu 2021)



Tagit Artikkeli: Yrityksen perustaminen henkilökohtaisena kokkina, pieni toimisto / kotitoimisto, pieni yritys, kotiyritys, henkilökohtainen kokki, ruoanlaitto, kokki, ateriapalvelu

Suosittu Kauneus Viestiä

Turkin täyte

Turkin täyte

ruoka ja viini

Pakolainen

Pakolainen

kirjoja ja musiikkia