Vadelma viini Brownie resepti

Uudessa Englannissa on paljon viinitiloja, jotka tuottavat hedelmäviinejä. Diamond Hill Vineyard on minulle viini- ja viinitila paikallisesti RI: ssä. Se sijaitsee Cumberlandissa, RI: ssä ja on viehättävä ja odottamaton. Jopa jotkut paikalliset eivät ole tietoisia sen olemassaolosta. Tämä oli ensimmäinen kokemus hedelmäviinistä, enkä pettynyt. Nämä viinit ovat suosittuja Uudessa-Englannissa, ja ne valmistetaan käymällä hedelmiä. Käyminen on sokerin hajoamista alkoholiksi. Tulokset ovat makeita ja herkullisia. Hedelmäviinit ovat suosittuja New England. Löydät niitä kuitenkin muilta alueilta ympäri maata ja viinakaupoista.

Nämä leivonnaiset on valmistettu vadelmahedelmäviinillä. Käytin rajoitetusti vadelmaviiniä, jonka ostin Diamond Hill Vineyard -viinissä viininmaistelua jonkin aikaa sitten. Suklaa ja vadelmat ovat hieno yhdistelmä. Tämän viinin lisääminen tuo hienostuneen vadelman maun browniesille. Koko vadelma- ja suklaakokemuksen luomiseksi tein myös suklaa-vadelmakastikkeen ja lisäsin vaniljajäätelöä hienostuneen aurinkohelmen valmistamiseksi.

Vadelmaviini Brownies

ainekset:

3/4 kuppi voita
4 unssia. makeuttamaton suklaa
1/2 kuppi vadelmahedelmäviiniä
1 1/2 kuppia sokeria
1 kuppi jauhoja
1/2 tl. ruokasooda
2 munaa
1 rkl vaniljaa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen
2. Kuumenna voi ja suklaa kastikepannulla matalalla lämmöllä, kunnes ne ovat vain sulanut, sekoita jatkuvasti, jotta ne eivät pala.
3. Kun se on täysin sulanut, kaada sekoituskulhoon.
4. Lisää loput aineosat ja sekoita, kunnes yhdistyvät.
5. Kaada taikina 9 x 13 voideltuun paistinastiaan.
6. Paista 20-25 minuuttia.

Vadelma kuuma fudge

ainekset:

1/2 kuppi puolimakea suklaa-siruja
1/4 kuppi rasvaa kermaa
2 rkl vadelmahedelmäviiniä

Ohjeet:

1. Yhdistä suklaasirut ja raskas kerma matalassa kuumassa.
2. Sekoita jatkuvasti, kunnes sulanut ja sileä.
3. Poista lämpöä ja sekoita viini.

Käytä heti ja pidä jäämät jääkaapissa. Mahdolliset jäännökset voidaan lämmittää uudelleen.

Nauti ja makeuta sielu suklaalla!

10 DIY Garden Wedding Shower Ideas (Huhtikuu 2021)