matkailu ja kulttuuri

Vihreät salaatti resepti

Lokakuu 2022

Vihreät salaatti resepti


Ruoka on erittäin tärkeä osa puolalaista perinnettä. Ei voi olla kunnollista juhlaa ilman sitä. Jokainen kunnioittava kotitalous kohtelee vieraansa omistamaan erikoisuuksia. On tietysti ruokia, jotka auttavat puolalaisia ​​tietyissä tilanteissa. Häät esimerkiksi alkavat useimmiten kanakeitolla (Puolassa perinteisesti kutsuttu ROSOL). Häät - kuten nimipäivien ja muiden tilaisuuksien - pöydät eivät kuitenkaan sisällä vihreät salaattia. En tiedä onko tällainen salaatti puolalainen erikoisuus - ja tunnetaanko sitä eri maissa -, mutta suurimmalla osalla söineistäni oli sama koostumus.

Vihreät salaatin tarvittavat ainesosat ovat:

• 1 kilo porkkanaa
• 0,7 kiloa persiljajuuria
• 0,2 kiloa seleriä
• 1 tölkki vihreitä herneitä
• 1 keskimääräinen purkki (noin 0,3 kiloa) majoneesia
• 3 munaa
• 1 pieni omena
• 3 suolakurkkua
• 1 sipuli

Keitä porkkana ja persilja yhdessä (nahkoissa), kun taas selleri on keitettävä erikseen (kunnes ne muuttuvat herkiksi). Lavaa ne ja leikkaa pieniksi neliöiksi. Kovat keitetyt munat (myös hienonnetut) tulisi lisätä koostumukseen yhdellä purkilla vihreitä herneitä ja marinoituja kurkkuja.

Sipuli ja omena tulee hienontaa hyvin pieniksi paloiksi ja lisätä salaattiin. Sen jälkeen lisää majoneesi ja mausteet (suola ja pippuri) - maustasi riippuen. Majoneesi, jota käytettiin suurimman osan ajasta Puolassa vihreää salaattia valmistettaessa, on erittäin mausteinen (yksi tunnetuimpia tällaisten majoneesien tyyppejä on 'Kielecki'). Voit tietysti lisätä lisää mausteita.

Jotkut ihmiset lisäävät myös keitetyt perunat salaattiin (keitetyt tietenkin takkiperunaksi ja hienonnetaan neliöiksi kuten porkkana ja muut vihannekset).
Salaatti maistuu paremmalta parin tunnin kuluttua, kun kaikkien ainesosien maku sekoittuu. Se on erinomainen lisä leivän leikkeleitä.

Todennäköisesti tämä salaatti sai Puolassa niin merkittävän tunnustuksen ainesosien takia, joita voi löytää jokaisesta puolalaisesta kaupasta. Todennäköisesti kommunismin aikana oli vaikea löytää erityyppisiä salaatteja, kun taas sellaisia ​​aineosia, kuten porkkanaa tai persiljajuuria, oli jatkuvasti saatavilla Puolan pelloilla ja puutarhoissa. Vaikka ajat muuttuivat, vihreät salaatit pysyivät edelleen yhtenä suosituimmista puolalaisista ruuista (tai alkupaloista). Suurimmassa osassa puolalaisten juhlimia tilaisuuksia, se on olennainen osa valikkoa.

Virkistävän vihreä salaatti valmistus video (Lokakuu 2022)



Tagit Artikkeli: Vihreän salaatin resepti, puolalainen kulttuuri, puolalainen, puolalainen, resepti, salaatti, vihannekset, vihannekset, vihannekset, ruokalaji, kokki, keittiö, aloittelija,

Buddhalaiset symbolit

Buddhalaiset symbolit

uskonto ja henkisyys

Tarot-artikkeleiden tunteminen

Tarot-artikkeleiden tunteminen

uskonto ja henkisyys