matkailu ja kulttuuri

Gazpacho - Välimeren ruokavalio

Kesäkuu 2022

Gazpacho - Välimeren ruokavalio


Katsoin toisena päivänä ohjelmaa T.V: llä, he testasivat ruoan vaikutuksia erilaisiin ihmisiin ja eri syistä. Koe, joka kiinnosti minua eniten, oli tomaattien, tai tässä tapauksessa tomaattisen soseen syöminen päivässä. Ihon sietokyky ultraviolettisäteisiin testattiin ja testattiin sitten uudelleen kokeen jälkeen.

Tulokset osoittivat suurta eroa, nopeasti palava iho pystyi sietämään enemmän aurinkoa palamatta, kun vain yksi kuukausi oli syönyt 50 grammaa tomaattiesettä päivittäin.

Mielestäni erityisen mielenkiintoinen asuu Espanjassa, koska paikalliset kuluttavat suuria määriä tomaatteja kaikissa muodoissaan, tuoreina, pullotettuina, tahnaina ja säilötyinä. On hyvin harvinaista, että näen koskaan espanjalaisen, jolla on aurinko.

Luonto on uskomaton.

Myös perinteistä espanjalaista keittoa - Gazpachoa on tutkittu viime aikoina. Journal of Nutrition kertoi, että kahden viikon polun jälkeen, jossa vapaaehtoiset syövät kaksi kulhoa Gazpachoa joka päivä kahden viikon ajan, havaittiin uskomattomia tuloksia.

Vapaaehtoiset osoittivat C-vitamiinin merkittävää nousua veressä ja laskua tärkeimmissä stressimolekyyleissä. Gazpacho on runsaasti antioksidantteja, ja se on herkullinen jäähdytetty kuumana päivänä, ja kuten raportti osoittaa, se on meille uskomattoman hyvä monella tavalla.

Keitto on valmistettu raa'ista vihanneksista, jotka olisi pitänyt käsittää puutarhassa, todennäköisesti runsaasti Andalusiassa, mistä se on peräisin.


Gazpacho

Tämä resepti on vielä parempi, jos se on tehty edellisenä päivänä ja pidetään jääkaapissa.

Kuusi annosta:

2 isoa tomaattia (noin 1 kg)
1 keskimääräinen kurkku, kuorittu, jos iho on kovaa, ja karkeasti
paloiteltu
1 punainen tai vihreä pippuri, siemennetty ja hienonnettu
Yksi keskipitkä sipuli
3-4 rkl punaviiniä etikkaa
1-2 valkosipulinkynsiä
5 ruokalusikallista vettä (vaihtelevat haluamasi konsistenssin mukaan)
2 rkl extra neitsytoliiviöljyä


Laita kaikki aineosat tehosekoittimeen ja prosessoi tasaiseksi. Seulotaan sose. Jääkaapissa, kunnes se on täysin jäähdytetty.

Jotkut ihmiset lisäävät leipää, joka on liotettu ja puristettu. Tämä antaa keitolle paksumman konsistenssin.

Valkosipulin krutonien valmistaminen:

Kuutioiksi kuutioina päivä vanhaa leipää
2 neilikkaa murskattua valkosipulia
1 rkl oliiviöljyä

Kuumenna öljy kevyesti paistinpannulla ja lisää valkosipuli, jäähdytä melko alhaisella lämmöllä ja katso, ettei se pala.
Sammuta lämpö ja lisää leipäkuutiot.
Keitä hitaasti kääntämällä jatkuvasti, kunnes kullanruskea.

Kotitekoinen gazpacho (Kesäkuu 2022)



Tagit Artikkeli: Gazpacho - Välimerellinen ruokavalio, espanjalainen kulttuuri, espanja, espanja, keittiö, reseptit, espanjalainen ruoanlaitto, espanjalainen keittäminen, ruoanlaitto, espanjalaisia ​​reseptejä, espanjalaisia ​​ruokia, gazpacho, kesäkeittoja, keittoja, espanjalaisia ​​keittoja, kylmiä keittoja

Suosittu Kauneus Viestiä

Voimmeko oppia räppimusiikista?

Voimmeko oppia räppimusiikista?

kirjoja ja musiikkia

Ottelu

Ottelu

Urheilu