matkailu ja kulttuuri

El Salvador

Marraskuu 2020

El Salvador


Maantiede:

El Salvador on ainutlaatuisella paikalla oleva kansakunta. Sitä rajoittavat Guatemala ja Honduras pohjoiseen ja Tyynenmeri länteen. Nicaragua sijaitsee aivan Golfo de Fonsecan eteläpuolella. Se on ainoa Keski-Amerikan kansakunta, jolla ei ole pääsyä Karibianmerelle. El Salvador sijaitsee myös alueella, jossa kryoottiset levyt kohtaavat, mikä johtaa paljon seismiseen toimintaan maanjäristysten ja lähellä olevien valtameren alla olevien tulivuorten muodossa.

Historia:

El Salvadorissa asui useita alkuperäiskansoja. Vuonna 1525 Pedro de Alvarado valloitti atsteekien jälkeläisten alkuperäisen heimon Espanjan puolesta. El Salvador erottui Espanjasta 15. syyskuuta 1821 ja oli osa Keski-Amerikan osavaltioiden liittoa vuoteen 1838 asti. Maa vietti suuren osan nykyaikaisesta historiastaan ​​sotien torjunnassa, sekä Keski-Amerikan naapureidensa että omien kansalaistensa kanssa muodossa monien sisällissodan aikana, ja oli sotilaallisen diktatuurin alaisena vuoteen 1979 saakka. Vuonna 1969 Hondurasissa lisääntyneiden salvadoralaisten maahanmuuttajien lukumäärissä esiintyneet jännitykset lisääntyivät Hondurasissa jalkapallosotaan ja 27. kesäkuuta Honduras päättyi. diplomaattisuhteet El Salvadoriin. Sota päättyi arviolta 2000 kuolemaan ja tuhansilla lisää Salvadorans-karkotuksia.
Sitten El Salvadoria hajotti 12-vuotinen sisällissota, joka päättyi 16. tammikuuta 1992. Vuonna 1998 Mitch-hirmumyrsky iski ja yli 200 kuollutta ja tuhannet koditon jäivät seuraamaan vain suurta maanjäristystä ja tuhoisaa kuivuutta vuonna 2001. Tie toipumiseen, El Salvador allekirjoitti maaliskuussa 2006 CAFTA: n (Keski-Amerikan vapaakauppasopimus) Yhdysvaltojen kanssa, ja siitä tuli ensimmäinen Keski-Amerikan maa, joka teki sen.


Salvadoraanit Yhdysvalloissa:

El Salvadorin ihmisillä on pitkä historia pakenemassa Yhdysvaltoihin väkivallan, sodan ja nälänhätän välttämiseksi. USA on useaan otteeseen antanut ”väliaikaisen suojatun aseman” niille, jotka pakenevat kovista aikoista El Salvadorissa. Tämä on johtanut suureen salvadoraaniväestöön Yhdysvalloissa (on arvioitu, että 25% Salvadoranin väestöstä asuu Yhdysvalloissa), ja arviolta 1,4 miljoonaa salvadoraania on Yhdysvalloissa. Suurkaupunkialueilla on suuria salvadoralaisia ​​yhteisöjä, mukaan lukien Washington D.C. (suurin väestö), Los Angeles, Raleigh, Boston, Miami, Houston, Dallas, New York City ja Atlanta.


Nopeat faktat:

Virallinen nimi: República de El Salvador
Pääkaupunki: San Salvador
Valuutta: dollari
Virallinen kieli: espanja
Kansallinen loma: 15. syyskuuta (itsenäisyyspäivä)
Maa-alue: 8 124sq. ft.


Honduranin resepti:

Kana- ja sipulipuput
2 kuppia masa harina
1 kuppi vettä
1 kuppi murennettua juustoa
1 kuppi kanaa
1 hienonnettu sipuli

Sekoita vesi ja massa tasaiseksi ja vaivaa 5 minuuttia. Aseta taikina sivuun lepäämiseen. Kun taikina hengittää, paista kanaa ja sipulia keskilämmöllä, kunnes se on täysin kypsennyt. Jaa taikina kahdeksi palloksi jauhotetulla pinnalla ja rullaa sitten 5 tuumaa, kunnes pyöreä. Aseta ¼ kanan ja sipulin seoksesta sekä ¼ kuppi juustoa neljään litistettyyn taikinapalloon. Peitä toisella pyöreällä taikinapalalla ja sulje se puristamalla reunat.

Kuumenna paistinpannu (rasvaton) keskilämpötilaan ja kuumenna taikinaa, kunnes se on vaalean ruskea (noin 2–3 minuuttia). Tarjoile kuumana.

El Salvador's gangs - BBC News (Marraskuu 2020)



Tagit Artikkeli: El Salvador, latinalaisamerikkalainen kulttuuri, El Salvador, El Salvador maantiede, El Salvador historia, El Salvador resepti, Salvadorans Amerikassa