Sauma sisäpiiri resepti

Joskus kun suunnittelemme Halloween BOO-fettiä, on hauskaa nimetä ruokia jollekin inhottavalle, vaikka ruokalaji ei oikeastaan ​​olekaan inhottavaa. Esimerkki: Sisäänajojen piikki. Ruoka koostuu itse asiassa vanhanaikaisista frankfurteista, jotka on peitetty namia kastikkeella. Hitaan kypsennyksen jälkeen höyrypuristimet pannaan voihin (jaetaan keskiosaan) ja asetetaan pulloihin; ne sirotellaan juustolla ja haudutetaan kuplivaksi. Nam!

Kastike on nopea ja helppo valmistaa; sinun kannattaa tuplata se, jotta vieraat voivat lusikoittaa ylimääräistä voileipiä. Vaikka näillä frankfurterilla on inhottava nimi, ne eivät ole pelottavia ja etenkään he eivät ole pelottavia. Ne ovat niin nopeita ja helppoja, sinun kannattaa itse tehdä niistä ympäri vuoden.

12 annosta

2 1/4 kiloa vanhanaikaisia ​​frankfurtereita, joissa holkit

Kastike:
4 rkl voita
2 kupillista hienonnettua sipulia
3 valkosipulinkynsiä, hienoksi jauhetut
2 - 4 punaista jalapeno-paprikaa, siemennetty ja hienonnettu
3 rkl sinappia
1/4 kuppi Worcestershire-kastike
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
1 kuppi chilikastiketta
1 kuppi vettä

3 kuppia raastettua cheddarjuustoa
12 hotdog-pulla

1. Aseta höyrypuristimet hitaan keittimen kärkeen; peitä ja aseta lämpö alhaiseksi.
2. Tee kastike: sulaa voi keskipitkällä pannulla; Lisää sipulit, valkosipuli ja paprikat.
3. Sekoita 2 - 3 minuuttia, kunnes sipulit alkavat pehmentyä.
4. Lisää sinappi, Worcestershire-kastike, sokeri, suola, pippuri, chilikastike ja vesi.
5. Kuumenna kiehuvaksi, käännä kiehumaan ja keitä 5-10 minuuttia tai kunnes se on hieman paksuuntunut.
6. Kaada puolet kastikkeesta höyrypuristimien päälle, peitä hidas liesi ja anna kypsennä matalassa 4-6 tunnissa.
7. Kutakin annosta varten leikkaa frankfurter keskiosasta, aseta se pulla, ripottele 1/4 kupillista juustoa ja hauta, kunnes kupli.
8. Tarjoa loput kastikkeen kanssa sivulla.

Annoksen koko
Kalorit 473 Kaloreita rasvasta 260
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 55% proteiini 19% hiilihydraatti. 26%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 29 g
Tyydyttynyt rasva 14 g
Kolesteroli 85 mg
Natrium 1836 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 31 g
Ruokakuitu 1 g
Sokerit 4 g
Proteiini 22 g

A-vitamiini 63% C-vitamiini 76% kalsium 0% rauta 17%

Ylälaude (Kesäkuu 2022)