ruoka ja viini

Suklaa ja tee

Marraskuu 2020

Suklaa ja tee


Suklaa ja tee

Tällä vuodenaikana me kaikki haluamme nauttia vähän. Miksi et sekoita kahta erittäin rakastettua asiaa yhteen saadaksesi hienon maun, jonka voit tehdä kotona? Erittäin hyödyllinen vihreä / musta tee sekoittuu erittäin hyvin suklaan kanssa, kuten käy ilmi! Joten nämä kaksi yhdessä tarjoavat meille taivaassa tehdyn ottelun.

Makea makea suklaa ja tee sekoitettuna tarjoavat syntillä herkullinen tapa päästä antioksidantteihimme!

Suurin osa meistä tietää jo nyt, että tiede ja lääketiede ovat tutkineet teen ja vihreän teen vaikutuksia jo jonkin aikaa, mutta tiesitkö myös, että suklaalla on paljon samoja etuja?

Sinulle on parempi tummempi suklaan prosenttimäärä, joka sisältyy suklaapatukkaan. Aina etsi vähintään 59% tai enemmän saadaksesi terveydelle hyötyjä, jotka lisäävät antioksidanttiravinteita.

Kuten tee, myös suklaa parantaa sydämen terveyttä, se auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä. Tutkimukset osoittavat, että se alentaa korkeaa verenpainetta ja LDL-kolesterolia (huonoa kolesterolia) veren ohennusominaisuuksiensa vuoksi. Suklaa sisältää flavonoideiksi kutsuttuja kemikaaleja ja teobromiinia, jota on myös teessä. Kaikilla kuiturikkaisilla ominaisuuksilla, joista ei pidä!

Tässä on muutama resepti, joissa yhdistyvät molempien maailmojen parhaat puolet:

Suklaa teetä juoma

Tarvitset näitä välineitä:
Pieni kattila
teekannu
lusikka
Tarjoilulasit

Tarvitset näitä aineosia:

7 teepuskia (valintasi mukaan käytän mustaa teetä tässä resepissä)
Tumma suklaasiirappi 4oz. (Valintasi löytyy jäätelökäytävältä tai tavallisen ruokakaupan pikajuomaosista, voi myös tehdä, mutta se on aikaa vievä)

2 kupillista maitoa (tyyppivalintasi ne, jotka käyttävät täysmaitoa, imevät enemmän kaloreita)

Minkä tahansa tyyppinen kermavaahto (käytän spray-kermavaahtoa)

Suklaa sprinkles (tai valintasi varuste tietylle lomalle, ts. Ystävänpäivä, Pyhän Patrickin päivä)

Ainakin 2 c vettä

Ohjeet:

1. Kiehauta 2 kupillista vettä ja aseta sitten teepussit jyrkkään noin 10 minuutiksi.

2. Sekoita kattilassa lämmintä maitoa jatkuvasti haudutaan, mutta älä syötä sitä.

3. Lisää tähän musta tee ja sekoita.

4. Lisää noin 3 minuutin kuluttua 4 unssiin. suklaasiirappia. Sekoita, kunnes se on liuennut ja sekoitettu.

5. Irrota lämmöltä ja kaada peitettyyn teekannuun tai tarjoilulasiin.

6. Viimeistelyjen lisääminen pyörittämällä kermavaahtoa ja ripottele päällyslevyillä.

Nauttia!

Decadent Matcha-tee tryffelit

Astiat tarvitaan:

Raskas kattila
Vispilä
Lusikka
Kulho
Veitsi
Evästearkki / tarjotin
Pergamenttipaperi

ainekset:

6 oz. tummaa suklaata (vähintään 59% kaakaota)
1/3 c raskasta kermaa
3 rkl. matcha (juomalaatu)

Ohjeet:

1. Pilko noin 4 unssia. suklaata (ja laita syrjään olevaan kulhoon)

2. Kuumenna raskas kerma kevyessä kermassa (älä polta tätä)

3. Lisää tähän matcha ja sekoita.

4. Kaada tämä kermaseos kulhoon, jossa on muhveltuneita suklaapalasia, ja vispilä hyvin tasaiseksi (tätä tekemääsi seosta kutsutaan nyt ganacheksi).

5. Anna suklaan ganachen jäähtyä huoneenlämpötilaan. (et voi työskennellä kuumalla suklaalla)

6. Kun suklaasi / matcha ganache on huoneenlämpöistä, rullaa palloiksi, aseta valssattu suklaa pergamenttipaperille lokeroon / evästearkkiin.

7. Aseta tarjotin pakastimeen 15 minuutiksi.

8. Palaa 2 viimeiseen unssiin. tummaa suklaata lämmin pannulla vain otettaessa hansikas sormi levitellä suklaapallot pakastimesta rullatakseen pienelle matcha-levylle tai ripottamalla matchaa suklaapallon yläosille korostamiseksi.

* Pystyy pakkaamaan pieniin kirkkaisiin pusseihin & paperikuppikuppeihin ja antamaan lahjoina ~

Nauttia!

MAAILMAN TULISIN SUKLAA!? | Haastekalenteri 2018 Luukku 8 (Marraskuu 2020)



Tagit Artikkeli: Suklaa ja tee, tee, tee, chocolateTea, Matcha, tumma suklaata, MatchaTruffles, kerma, flavonoidit, antioksidantit, kermavaahto, rasvakerma, hemmottele, terveysRuokinta, ravintoaineet, kuitu, suklaajuuri, blackTea, GreenTea, MatchaTea, vispilä, pergamenttipaperi, matalampiLappa Teagood, teobromiinia, lowersLDL, hyödyt, kaakao, tee