ruoka ja viini

Chocolate Chip -pannukakkuresepti

Huhtikuu 2021

Etsimme aina tekosyyn suklaan syömiseen. Miksi ei sisällytetä sitä aamiaiseen? Lapset ovat onnellinen; kaikki nauttivat suklaa-aamiaisesta! Chocolate Chip -pannukakut ovat paras tapa hemmotella. Tee siitä täydellinen suklaaamiainen ja lisää suklaamaidoa tai kuumaa kaakaota. Ei ole sellaista asiaa kuin liikaa suklaata.

Kokeile tätä suklaasirppu-pannukakkureseptia tai lisää vain suklaasiruja suosikki pannukakku-reseptiin. Lounaskakut ovat yksi helpoimmista asioista tehdä tyhjästä. Ja suurin osa ainesosista on esineitä, jotka sinulla on käsillä. Viimeinen kosketus lettuihin on puhdasta dekadenssia, suklaavaahterasiirappia! Yum.

Chocolate Chip -pannukakkuresepti

Tekee 12 pannukakkua

ainekset:

1 3/4 kuppia jauhoja
1 muna
1 1/4 kuppia kirnupiimää (jos sinulla ei ole kirnumaitoa, lisää 1 rkl etikkaa tavalliseen maitoon ja anna seoksen seistä 5 minuuttia ennen käyttöä)
2 rkl valkoista sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
2 tl vaniljaa
1/2 kuppi suklaa-siruja

Ohjeet:

1. Yhdistä kaikki aineosat suureen sekoitusastiaan, paitsi suklaasirut, ja sekoita lankavispilä.
2. Yhdistettyinä lisää suklaasirut ja sekoita.
3. Kuumenna kevyesti voideltu ritilä keskilämpötilasta korkeaan. Rasvaa pannu joko voilla tai leivosumulla.
4. Kun pannu on lämmitetty, kauha 1/4 kuppia taikinaa pannukakkua kohti.
5. Kaada jokainen 1/4 kuppia taikinaa keittoastiaan.
6. Kun pannukakut alkavat ruskeutua ja kuplivat, käännä molemmat.
7. Toista, kunnes kaikki taikina on käytetty.

Vaahtera suklaasiirappia

ainekset:

1/2 kuppia vaahterasiirappia
1/2 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta
3 rkl vettä

Ohjeet:

1. Yhdistä kaikki aineosat pieneen kastikepannuun ja lämmitä matalalla tai keskilämmöllä.
2. Sekoita jatkuvasti, kunnes yhdistyvät hyvin ja seos alkaa kiehua.
3. Tarjoile lämpimänä. Tallenna jäämät jääkaapissa.
Tämä siirappi ei ole vain hyvä leivonnaisissa, vaan myös herkullista tarjoillaan lämpimänä vaniljajäätelön päällä.

Nauti ja makeuta sielu suklaalla!