ruoka ja viini

Kiinalainen vesikrassikeittoresepti

Huhtikuu 2021

Kiinalainen vesikrassikeittoresepti


Tämä kiinalainen vesikrassikeittoresepti yhdistää vesikrassit, susit ja päivämäärät herkullisessa kiinalaisessa kananliemessä, maustettuna soijakastikkeella ja valkoisella pippurilla. Täynnä ravintoaineita, tämä keitto sopii erinomaisesti kylmempiin kuukausiin.

Vesikrassi on lehtivihreä, jota käytetään keittoissa, salaateissa ja muissa resepteissä. Sitä käytetään toisinaan yrttinä ja muina aikoina koristeena. Sillä on herkkä mausteinen maku ja sitä myydään kimppuina, joita löytyy useimpien paikallisten ruokakauppojen tuoteluokasta. Vesikrassi on herkullisen ainutlaatuisen maun lisäksi täynnä vitamiineja. Sitä kutsutaan joskus yhdeksi ”superruoasta”, ja jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että se saattaa jopa auttaa estämään syöpää.

Kiinalaiset susit, joita usein kutsutaan goji-marjoiksi, tunnetaan myös superruoana, koska ne sisältävät runsaasti ravinteita ja antioksidantteja. Nämä marjat ovat yleensä kuivattuja useimmissa terveysruokakaupoissa. Ne ovat samanlaisia ​​kuin rusinat ja lisäävät vain keiton makeus.

Tätä reseptiä varten käytetään medjool-päivämääriä perinteisten kiinalaisten punaisten päivämäärien tai jujubien sijaan. Medjool-päivämäärät antavat tälle keitolle lisättyä makeutta ja lisää aromin syvyyttä. Kokeile tätä ravintopakattua kiinalaista vesikrassikeittoreseptiä ja kerro minulle, mitä mieltä olet tuotteesta Kiinalainen ruokafoorumi. Nauttia!

Katso video näitä ohjeita varten napsauttamalla tätä

4 kuppia kiinalaista kanaliemi
6 unssia vesikrassia
6 medjoolin päivämäärää (tai punaista päivämäärää)
1 rkl kuivattuja susikoita (kutsutaan myös goji-marjoiksi)
½ rkl soijakastike
¼ tl valkoista pippuria

  1. Kiinalaisen kanan liemeen resepti löytyy täältä…. Voit käyttää myös kaupasta ostettua liemiä tähän.

  2. Kuumenna liemi suuressa kannessa, jossa on kansi.

  3. Valmista muut ainesosat liemen kuumentuessa. Huuhtele vesikrassi perusteellisesti kylmän juoksevan veden alla.

  4. Poista kaikki kuopat päivämääristä.

  5. Sitten liemeen lisää päivämäärät, susit, soijakastike ja valkoinen pippuri. Sekoita kaikki nopeasti sekoittaaksesi se keskenään.

  6. Lisää sitten vesikrassi, peitä ja anna keiton kiehua.

  7. Kun keitto kiehuu, sekoita vesikrassi.

  8. Käännä sitten lämpö alhaiseksi, peitä ja anna hautua 2 tuntia.

  9. Aseta se kulhoihin 2 tunnin kuluttua ja tarjoile. Tekee noin 4 annosta.

Chinese Street Food - GIANT SNAKE SOUP Guangdong China (Huhtikuu 2021)



Tagit Artikkeli: Kiinalainen vesikrassikeittoresepti, kiinalainen ruoka, vesikrassi, vesikrassi reseptit, vesikrassikeitto resepti, kiinalainen keitto resepti, kiinalainen vesikrassikeitto resepti

Suorakulmakudottu sydänpussi

Suorakulmakudottu sydänpussi

harrastukset ja käsityöt

Suosikkilankaani ei ole enää saatavana!

Suosikkilankaani ei ole enää saatavana!

harrastukset ja käsityöt