ruoka ja viini

Cashew-kana-resepti

Elokuu 2022

Cashew-kana-resepti


Cashew kana on upea lämmin ja herkullinen ruokalaji, jota esiintyy useimmissa kiinalaisissa ravintoloissa tänään. Kuten monien suosittujen sekoituspaistin reseptien kohdalla, tästä herkullisesta ruoasta on olemassa erilaisia ​​versioita. Kun olen kokeillut useita vihannes- ja kastikemuunnelmien yhdistelmiä, kompastuin tämän hämmästyttävän keiton alla. Kokeile tätä reseptiä itsellesi ja kerro minulle mielipiteesi kiinalaisesta ruokafoorumista. Nauttia!

Katso video näitä ohjeita varten napsauttamalla tätä.

3 luutonta, ihottomia kananrintaa (1,5 lbs)
1 parsakaalin pää
1 iso punainen paprika
1 rkl maissitärkkelystä
1 ½ rkl maapähkinäöljyä
7oz voi kokonaisia ​​cashew

Marinadi:
1 rkl sherryä
1 tl soijakastike
¼ tl valkosipulin suolaa
1 tl sokeria

Kastike:
3 rkl soijakastike
2 rkl sherryä
2 rkl sokeria
2/3 kuppi kanaliemi

  1. Poista kaikki rasva kanasta ja leikkaa jokainen rinta ½ tuuman kuutioiksi. Aseta nämä kuutiot astiaan ja lisää marinaatti seuraavissa vaiheissa. Lisää ensin sherry ja soijakastike sekoittaen huolellisesti. Ripottele sitten hitaasti valkosipulin suolaa ja sokeria varmistaen, että osut jokaiseen kappaleeseen. Sekoita hyvin ja anna kanan marinoida 15 minuutin ajan huoneenlämmössä.

  2. Kun kana marinoituu, valmista vihannekset. Huuhtele koko parsakaalin pää kylmällä vedellä ja leikkaa kruunut. Murta tai leikkaa nämä floretit pienemmiksi paloiksi ja laita ne suureen mikroaaltouuniin turvalliseen kulhoon. Varret voidaan sitten joko heittää pois tai tallentaa käytettäväksi tulevassa resepissä.

  3. Seuraavaksi leikkaa punainen paprika puoliksi pituussuunnassa ja poista varsi, siemenet ja valkoinen sisäliha. Huuhtele sitten jäljellä oleva pippuri kylmän veden alla, kuivaa se paperipyyhkeillä ja leikkaa se 1 tuuman neliöiksi.

  4. Aseta nämä pippuriruudut kulhoon parsakaalin kanssa ja peitä ne kuumalla vedellä. Mikroaaltouuni nämä vihannekset korkealla vain 2 minuuttia. Tämä on sama kuin kiehuttaminen paitsi, että se vie paljon vähemmän aikaa. Kun ne on mikroaallotettu, tyhjennä ne siivilässä ja aseta ne sivuun.

  5. Sekoita kupissa kaikki kastikkeen ainekset ja aseta se syrjään.

  6. Sekoita maissitärkkelys pienessä kupissa vain tarpeeksi määrää vettä liukenemaan ja pane se syrjään.

  7. Kun kana on marinoinut 15 minuuttia, lämmitä suuri potti tai wok korkealla. Lisää sitten öljy ja anna sen kuumentua. Kun kana on kuuma, lisää kanakuutiot ja sekoita niitä 3 minuutin ajan. Poista ne sitten wokista ja aseta ne syrjään.

  8. Lisää pyyhkäisemättä pyyhkimättä wokia pois ja paista niitä 1 minuutin ajan. Lisää vihannekset ja sekoita paista vielä 2 minuuttia.

  9. Palauta sitten kana pannulle, lisää kastike ja kiehauta kaikki. Kun se kiehuu, lisää maissitärkkelysseos ja sekoita kunnes se on paksu.

  10. Tarjoile joko valkoisen tai paistetun riisin kanssa. Tekee 3 annosta.

Kana tomaattipasta (Elokuu 2022)



Tagit Artikkeli: Cashew-kanan resepti, kiinalainen ruoka, kiinan resepti cashew-kanaa, aasialainen siipikarjan resepti, cashew-kana, kanan sekoituspaista, kiinalainen kana, kiinalainen kanan resepti, kiinalainen resepti

Mitä emme näe

Mitä emme näe

Terveys

Suosittu Kauneus Viestiä

Lukion golf-turnaus

Muinainen Skotlanti
matkailu ja kulttuuri

Muinainen Skotlanti

Cash, Johnny

Cash, Johnny

kirjoja ja musiikkia

Jooga ja astma

Jooga ja astma

Terveys